Оформление зоны барбекю в ландшафтном дизайне. Как обустроить зону барбекю на даче своими руками Зона приготовления пищи на даче

Разные варианты обустройства мангала на даче и практичные советы, как сделать эту зону удобнее и безопаснее.

В первую очередь перед обустройством мангальной зоны нужно определиться с местом. Учитывайте нюансы, которые гарантируют безопасность и комфорт в приготовлении еды на огне.

Во-первых, мангальная зона должна быть в достаточной удаленности от дачного дома, особенно если мангал сделан самостоятельно и он сезонный, не закрывается крышкой, не огражден.
Во-вторых, нужно позаботиться о том, чтобы дым не мешал соседям. Не стоит забывать правило добрососедства: ваши границы заканчиваются там, где начинается граница соседа.
В-третьих, подберите ровную площадку или оборудуйте ее самостоятельно с помощью настила, плитки или камня. Настил - подходящий вариант для тех, кто хочет обустроить место быстро и бюджетно, его можно купить даже в ИКЕА.

Выбираем тип мангала

1. Металлический

Его несложно сделать даже своими руками, сварив из металлических листов. Конечно, если такие навыков у вас нет, можно купить готовое изделие. Размеры есть самые разные, выбирайте подходящий в зависимости от вашей ситуации: сколько у вас членов семьи, часто ли бывают гости и сколько в итоге должно поместиться шампуров с едой.

2. Мангал-печь из кирпича

Более дорогой вариант - кирпичный мангал. Его тоже можно сделать самостоятельно (большинство так и поступает). Если решите повторить этот опыт, вам может понадобиться: цемент, кирпичи, глиняный раствор и песок.

Нужно сделать ровную основу для фундамента, затем выложить кирпичные стенки и продумать выступы: для плиты, где будут гореть дрова и тлеть угли, и для металлических креплений, в который вы будете продевать шампуры или решетку для гриля.

3. Барбекю (мангальный комплекс)

В ассортименте магазинов домашней техники вы легко найдете самые разные модели электрогрилей и барбекю, а также закрытых печей с жаровней. Они выглядят эстетично и не требуют вашего участия в обустройстве - достаточно просто купить мангал и поставить на ровную поверхность.

4. Переносные грили

Один из самых простых и бюджетных вариантов для обустройства мангала найдется в ассортименте ИКЕА - это переносной угольный гриль. Его можно везти на дачу каждый раз, когда вам захочется туда выбраться, или хранить в доме и при необходимости выносить на улицу. Современная и удобная вещь, хотя и не вместит много мяса, рыбы или овощей для жарки.

Есть аппетитное мясо или рыбу, пожаренную на костре в дождливую погоду, - что может быть приятнее? Но готовить под дождем - это плохая идея. Позаботьтесь о навесе над мангалом. Можете выбрать даже простой зонтик и раскладывать его при необходимости.

2. Не забудьте про чехол для гриля

Если вы выбрали барбекю или мангальный комплекс, нужно позаботиться о его защите от дождя или яркого солнца, когда он не используется. Поможет специальный чехол - можете сшить его самостоятельно по размерам гриля или купить.

3. Купите тележку

Как довезти все тарелки и кастрюли с мясом до мангала, а потом без потерь переправить к обеденной зоне? Конечно, с помощью тележки. Вариант особенно понравится тем, кто позаботился о ровных дорожках на даче - катить такую тележку не составит никакого труда.

Делаем по фото зону отдыха на даче с мангалом

Мангальная зона на дачном участке становится необходимостью. Там всегда есть возможность собраться всей семьей или с друзьями отдохнуть, провести время вместе. Оформить место своими руками несложно. Фото можно посмотреть у тех, кто уже оформил эту зону или же просто в этой статье рассмотреть разные варианты.

Типы обустройства

Проекты должны составляться таким образом, чтобы человек мог расслабиться, устроить пикник, приготовить вкусную пищу. Там все должно быть продумано до мелочей, обязательным является наличие:

Зона отдыха на даче может следующих видов:

Универсальная. Такие места представляют собой маневренные конструкции. Их в короткий срок можно переделать из закрытой зоны в открытую. Каркасы этого устройства бывают металлическими либо деревянными, сборными и нестационарными.
Патио. Под этим местом подразумевается внутренний двор дома, который расположен под открытым небом. На участке посередине двора ставится стол и стулья, а сбоку мангал.
Открытая просторная площадка. На ней можно проводить время, играя в различные игры, организовывать вечеринки, заниматься спортом.
Закрытый участок. На нем предполагается проводить спокойный отдых. Это место накрывают навесом либо крышей, чтобы отдыхать не мешали осадки. Стены заменяют деревянные рейки, украшенные цветами, ширмы либо занавеси.

Мангальная зона является немаловажным местом отдыха. Мангал понадобится для того, чтобы приготовить ароматные блюда и согреться в прохладные вечера. Иногда вместо него устанавливают:

Вот сразу же фотогалерея с разными проектами и дизайнами. Каждое фото можно увеличить нажатием на его.

Выбор места

Местом для мангала переносного типа может быть любой удобный участок. В большинстве случаев его устанавливают недалеко от беседки.

При обустройстве площадки под мангал нужно помнить о правилах безопасности. Жаровня не должна стоять рядом с деревьями, у которых свисают ветки, и деревянными строениями. На даче около мангала можно соорудить особый экран, защищающий от ветра. Если предусмотрен стационарный вид, то нередко возле него ставят скамьи, стол и место, на котором готовят пищу. Неплохо, если мангальная зона, сделанная своими руками, вокруг будет сооружена как площадка. От нее стоит проложить дорожки к дому и прочим постройкам.

Нередко мангальную зону на даче оборудуют своими руками непосредственно на летней кухне.

Обустройство площадки своими руками

Устройство места для жаровни невозможно без организации под нее площадки. Когда участок только выровнен и уплотнен, все равно там скапливается грязь, поэтому лучше, если площадка будет вымощена каким-либо негорючим материалом. Можно использовать:

мощение камнем;
отделку кирпичом;
простое бетонирование.

В других случаях место выбирают в центре дачи, тогда в идеале участок желательно организовать как бы в углублении с обязательным возведением подпорной стены.

Необходимо обустроить так место для мангала на даче, фото которого наглядно показывает, как выглядит конструкция, чтобы отдыхающим было удобно и комфортно. Немаловажную роль в этом играет доступ к топке. Надо сделать таким образом, чтобы он был максимально свободным. От модели зависит доступ, который осуществляется либо с одной, или с нескольких сторон. Место можно украсить по-разному: площадка может быть обрамлена с одной или обеих сторон трельяжем. Если есть желание не выставлять напоказ вид жаровни, используют вьющиеся растения.

Важно правильно все рассчитать и сделать для себя подробный чертеж с размерами или хотя бы хорошую схему. Нужно учесть габариты мойки и способ её подключения, вид столешницы, прочие дополнительные элементы, которые планируем включить в площадку. Вот вам небольшая подборка чертежей с размерами для кирпичного мангала.

Ну, и ещё пара шикарных идей смотрите на видео, очень подробно показаны все нюансы работы, просто нереальные результаты:

Существенные моменты

Для того чтобы отдых на дачном участке рядом с мангалом приносил радость, был веселым и комфортным, при обустройстве площадки рекомендуется учитывать определенные значимые детали. Лучше всего для этого подойдет строительство самобытной летней кухни. Мангал можно поставить под навес, а лучше всего соорудить большую крышу, под которой поставить стол. В этом случае появится возможность отдыхать на свежем воздухе и в дождь.

Не всегда хочется самостоятельно строить кирпичные или бетонные зоны для жаровни, иногда люди хотят иметь у себя на дачном участке площадку из дерева. Это тот вариант, при котором требуется ее обработать специальными составами, чтобы избежать возгорания. Перед жаровней обязательно нужно положить металлический лист.

Возведение стен вокруг мангала не является обязательным условием. Вполне хватит одной стены, способной защитить отдыхающих от ветра. Уютно будут выглядеть такие виды стены, как:

Если в зоне для отдыха имеется летняя кухня своими руками, фото некоторых вариантов вы уже могли видеть выше, то неплохо, если в ней будет стоять нужная мебель, которая нужна для хранения утвари. Желательно наличие рукомойника. Удобную площадку для отдыха невозможно представить без нормального освещения. На помощь придут небольшие светильники. Следуя всем рекомендациям специалистов, учитывая все нюансы, можно своими руками соорудить комфортное место для отдыха на дачном участке, где будет стоять все необходимое, включая мангал, стол и удобные сиденья.

Обустройство мангальной зоны на даче: готовые проекты с фото, выбор мангала и мебели

Мангальная зона на даче: готовые проекты и фото

С наступлением летнего сезона большинство горожан стремятся покинуть тесные квартиры и переехать жить на дачу. Действительно, летом за городом есть все необходимое для отдыха: чистый воздух, свежесобранный урожай фруктов, овощей и ягод, а самое главное - уединение. Каждый садовод и дачник стремится приспособить свою дачную территорию под свои нужды: сделать уютной для отдыха и удобной для работы на грядках.

Наведение уюта, как правило, начинается с обустройства зоны отдыха на даче. Именно здесь можно расслабиться после долгого рабочего дня, устроить пикник и собрать всю семью теплым летним днем. Дачная зона отдыха предполагает присутствие в ней комфортных скамеек, стола и, конечно, мангала.

Обустройство зоны отдыха на даче фото

Различают несколько способов обустройства мангальной зоны на дачном участке:

открытая - представляет собой просторную площадку под открытым небом для занятий спортом, подвижных игр и многолюдных вечеринок;
закрытая - подходит для спокойного отдыха и больше напоминает комнату на свежем воздухе. Такая площадка, как правило, всегда укрыта от осадков под крышей или навесом, стенами являются занавески, деревянные рейки, увитые вьющимися цветами или бамбуковые ширмы;
универсальная - создана с использованием всевозможных мобильных конструкций, в миг преображающих закрытую зону отдыха в открытую; каркасы могут быть как переносными, так и сборными и выполняться из дерева или металла;
патио - является внутренним двориком, который скрыт от посторонних взглядов. Он представляет собой веранду или комнату под открытым небом. стены которой примыкают к дому.

Мангальная зона на даче

Оформление мангальной зоны на даче своими руками фото

Оформление зоны отдыха необходимо начать с важного этапа - выбора места. Подбирая оптимальное расположение мангала, необходимо учитывать возможности территории. Выбирая место для отдыха, всегда руководствуйтесь следующими моментами:

удаленность или близость площадки к дому;
размеры участка;
возможность укрытия площадки от посторонних взглядов;
ровная поверхность.

Если у вас миниатюрный участок, не стоит вовсе отказываться от обустройства на нем мангального уголка - вы можете оформить уютную зону отдыха с беседкой компактных форм. Однако, если вы владеете большим участком, не отказывайте себе в обустройстве просторной мангальной зоны, имеющей несколько подзон, объединив их в едином дизайне.

Определившись с местом, следует подумать о зонировании территории. Оптимально, если рабочая зона и уголок для отдыха будут ограждены друг от друга. Что для этого можно использовать?

Живая изгородь прекрасно подойдет для зонирования участка. Сегодня представлен большой ассортимент вьющихся однолетних и многолетних цветов, благодаря которым можно создать неповторимую и живописную живую изгородь. При выборе растений стоит учитывать освещенность территории. а также необходимые функции растения: плодовитость (виноград, горох) или цветение (многолетники, однолетники). Хвойные вьющиеся растения, например, помимо зонирования способны прекрасно освежить воздух на вашей территории, наполнить его эфирными маслами, приносящими огромную пользу организму.

Изгородь можно не только вырастить, но и построить самостоятельно. Для этого необходимо обладать хотя бы минимальными навыками строительства, необходимыми строительными материалами, вкусом и фантазией. Изгородь может быть деревянной, каменной, кирпичной, металлической, даже бамбуковой - главное, чтобы она гармонично вписалась в общий дизайн территории.

Следующим этапом по подготовке мангальной зоны отдыха является мощение территории. Важно, чтобы территория имела ровную поверхность без ям или выступов. В противном случае потребуется самостоятельно выровнять территорию. Далее действуйте в зависимости из своих предпочтений. Вы можете сделать мангальную зону наиболее естественной. засеяв ее основание зеленой травой. Основание уголка для отдыха может иметь мощение из тротуарной плитки, натурального камня, дерева или других материалов. Если от зоны отдыха отходят тропинки, обязательно замостите и их в общем стиле, соединив с домом и другими зонами участка.

Позаботьтесь о том, чтобы из беседки открывался живописный вид, располагающий к расслаблению, отдыху и умиротворению. Именно поэтому стоит располагать мангальную зону в отдаленном уголке участка в тени деревьев или кустарников.

Выбор мангала для зоны отдыха

Оформляя зону отдыха в своем саду, не забывайте установить подходящий мангал. Это достаточно полезное сооружение в зоне отдыха, в мангале вы сможете приготовить вкусную пищу, а также согреться холодным вечером.

Вместо мангала можно установить закрытый уличный камин, печь с жаровней, коптильню или барбекю. Уличный камин подойдет семье, имеющей детей - он представляет собой наиболее безопасное сооружение, поскольку не имеет открытого огня.

Мангал можно приобрести в строительном магазине, а лучше сделать своими руками. Сделанное своими руками творение будет долго служить, если выбирать для его возведения только качественные материалы. Пусть мангал гармонирует с общим дизайном зоны отдыха. основываясь на этом и подбирайте материалы для его строительства: камень, кирпич или металл.

Выбор мебели для зоны отдыха

Помимо универсального мангала, в зоне отдыха вам пригодится комфортная мебель. Садовая мебель должна быть легкой и практичной. оптимально, если она будет плетеная, кованная ажурная или деревянная. Бюджетной альтернативой является пластик. Важно, чтобы материал, из которого изготовлена мебель, легко переносил неблагоприятные погодные условия и был прост в уходе.

Если хочется мягкости и тепла, вы всегда можете украсить твердые скамьи и кресла уютными накидками, покрывалами и подушками. В случае непогоды, текстиль всегда можно занести под навес. Не забудьте про такие важные детали как аксессуары для зоны отдыха: скатерть, вазы, посуда. Для удобства можно расположить в зоне отдыха полки и ниши для хранения.

Для того чтобы отдых в мангальном уголке был возможен как днем, так и поздним вечером, при ее оформлении продумайте освещение. Оригинально смотрятся солнечные фонари, расположенные по периметру мангальной зоны, деревья, украшенные светодиодной подсветкой или выложенные по тропинке светящиеся камни. Кроме того, стоит установить верхнее освещение: фонари, светящиеся статуэтки и торшеры.

Дизайн зоны отдыха заиграет яркими свежими красками, если украсить ее цветами в вазонах или кашпо. Декорировать цветами можно как периметр беседки, так и тропинку, ведущую к ней. Не забудьте установить рядом забавные фигурки животных или персонажей из сказки.

Для того чтобы определиться с выбором и почерпнуть новые и свежие идеи, стоит просмотреть готовые проекты мангальных зон с фото. Вы можете точно повторить выбранный проект на своем участке или привнести в уголок для отдыха что-либо свое.

Какой бы ни была ваша мангальная зона, в первую очередь она должна нравится самим хозяевам: вам должно быть уютно и комфортно в этом уголке сада, ведь кому как ни вам проводить здесь летние семейные вечера.

Шувалов Пётр Васильевич

Зона барбекю и мангала

Жильцы квартир часто говорят о преимуществах использования именно этого вида жилища. Однако, если вы проживаете в частном доме, то перед вами открывается масса возможностей. То же и касается тех, у кого есть дачи. Ведь кроме самого жилища, вы получаете большую прилегающую территорию, которую можно использовать по-разному.

Часто на участке можно увидеть зону отдыха с водоемом, беседкой, детской площадкой и т. д. Но, кроме этих стандартных конструкций, вы можете сделать для участка мангал с навесом. Такая зона барбекю будет уместна для любителей приглашать гостей и кушать мясо, приготовленное на огне.

Что нужно знать о зоне барбекю? Как оформить печь и другие конструкции? В чем заключается обустройство мангальной зоны? Нужен ли для нее навес? Ответы на эти вопросы вы узнаете, если прочтете эту статью.

Зонирование участка

Для начала рассмотрим вопрос с правильным зонированием и размещением конструкций на территории. От этого зависит очень много, начиная от удобства использования, заканчивая внешней привлекательностью.

Зона отдыха - это место, где каждый сможет набраться сил после тяжелого рабочего дня, расслабиться, организовать пикник и заняться приготовлением вкуснейшего ужина. Для таких зон характерны столы, комфортные сидения, печь, коптильня и беседка. Существует несколько классификаций зон отдыха, что отличаются по типу своего устройства:

Каждая зона отдыха имеет свои преимущества. Размеры такого места для релаксации могут быть самыми разными. Мангальная зона лучше вписывается для универсальных или закрытых конструкций, так как печь или коптильня работают на открытом огне. Давайте подробнее разберемся, как лучше оформить зону с мангалом или целые комплексы для отдыха.

Оформляем мангальную зону

Мангальная зона - это определенный участок на даче, который предназначен для культурного отдыха при готовке блюд на огне. Это может быть комплекс построек, среди которых барбекю, печь, коптильня и сам мангал. Но чтобы сделать этот участок, сначала важно подобрать подходящее для этой цели место.

Есть несколько нюансов, которые важно обязательно учитывать. Они касаются возможностей участка и размещения. Вот над чем нужно подумать:

как далеко делать мангальную зону непосредственно от дома;
какой размер участка? Размеры играют важную роль, так как от них зависит конструкция и особенности зоны барбекю;
хотите ли вы сделать зону отдыха закрытой для посторонних глаз, или же открытой;
насколько ровная поверхность участка для мангальной зоны.

Мангальная зона для небольшого участка - это реально. Нужно только правильно все обустроить. При качественном оформлении и правильном дизайне, даже небольшой участок будет уютным, красивым, функциональным и удобным. Посмотрите на фото, как это можно реализовать в жизни.

Что касается больших территорий, то здесь проще в плане размещения, да и фантазия с оформлением может разгуляться. Но, есть небольшой минус - чем больше территория, тем больше денег уйдет на ее оформление. Такие участки рекомендуется зонировать, чтобы все выглядело органично, красиво, сбалансировано и современно. Что входит в такое зонирование? Во-первых - это рабочая зона. Именно там будут установлены печь, коптильня, барбекю и подобные конструкции. Во-вторых - это зона для отдыха. Это пространство, которое обустраивается для принятия пищи, отдыха, посиделок и игр.

Ограждаем территорию мангальной зоны

Чем вы можете оградить территории друг от друга? Некоторые предпочитают не использовать ограды, чтобы наслаждаться процессом горения костра и готовки блюд. Другие же используют живую изгородь. Это довольно практичное решение: ограда разделяет зоны, в то же время, украшая весь участок. На рынке вы можете найти много растений вьющегося типа, которые можно использовать для изгороди. Только вот спросите, пригодны ли они для вашего климата и особенности территории. Кроме того, растение может иметь свои особенности:

плодородные, такие как виноград;
цветущие, однолетники и т. д.;
освежающие воздух, благотворно влияющими на организм за счет природных эфирных масел (хвойные растения).

Изгородь для них делается вручную. Это несложно, важно только собрать подходящий материал и инструмент. Необязательно быть инженером, даже новичок сможет справиться с этой задачей. Материалы для изгороди:

Древесина.
Металл.
Кирпичи или другой камень.
Бамбук.

Создаем прочное основание для мангальной зоны

Особенность всех конструкций в том, что они имеют довольно приличный вес. А это значит, что без хорошего фундамента и вымощенной территории никак не обойтись. К тому же сама площадка должна быть ровной, без ям или выступов. В противном случае участок нужно будет выравнивать. Пол лучше делать из прочных огнеупорных материалов, среди которых клинкерная плитка, камень, бетон, тротуарная плитка. Не забывайте и про дорожки к мангальной зоне. Вы должны безопасно и с комфортом проходить в нужное место.

Дополнить картину по оформлению мангальной зоны помогут зелень, декоративные элементы, цветы, фонари и прочие детали. Ну и самое главное, не стоит забывать о столе и стульях. Их устанавливают в зоне отдыха. Для удобства стулья делают мягкими или же просто ставят к ним подушки. На фото видно, как красиво оформлена мангальная зона с зоной отдыха.

Выбор мангала

Отдельно хочется упомянуть и о нем. Ведь по сути, это основная часть конструкции в целом. Без него мангальная зона теряет свой смысл и превращается в простую беседку. А вот мангал послужит источником тепла, уюта, и местом для приготовления пищи. Вы можете установить внутри:

печку с жаровней, выложенную из кирпича;
коптильню;
закрытый уличный камин;
барбекю;
мангал.

Так как речь идет об использовании открытого источника огня, то помните, что все материалы около мангала должны быть огнеупорными. Кроме того, важен вытяжной зонт для мангала, который будет обеспечивать отток дыма в нужное место. Теперь, когда у вас есть мангальная зона с местом для отдыха, нужно позаботиться о другой важной части - навесе.

Навес для мангальной зоны

Эта простая, но в то же время функциональная конструкция служит гарантией того, что ваш отдых и сам процесс готовки пищи будет комфортным и безопасным. Навес для мангала нужно делать такой, чтобы он укрывал и отдыхающих, и сам мангал или барбекю. Какие навесы для мангалов бывают?

Существуют две разновидности:

Преимущество первого варианта в том, что материалы имеют доступную стоимость, а их обработка выполняется довольно просто. Дерево - это податливый материал, для работы с которым не нужно иметь высокотехнологичные инструменты. Навес вы можете сделать самостоятельно, важно только иметь подробный план строительства. Вот пример подобной конструкции.

Но, есть у дерева большой минус. Речь идет о его эксплуатационных характеристиках. Ведь сам материал довольно хорошо горит, может гнить и боится воздействия влаги. Чтобы решить эту проблему, все деревянные элементы заранее обрабатываются специальными пропитками (антисептики, антипирены). В остальном - дерево отличный вариант. Смотрится все довольно красиво, благородно и уместно для любого дизайна. К тому же древесина на 100% экологически чиста и никак не повредит вашему здоровью.

Что касается навесов для мангальной зоны из металла, то они долговечнее, надежнее и практичнее. Но, здесь тоже есть свои минусы. Себестоимость конструкции немного выше, а для создания своими руками потребуются навыки сварщика, сам сварочный аппарат, дрель, болгарка и т. д. Так же как и в случае с деревом, металл после сборки следует защитить антикоррозийным составом. Железо боится влаги и может под ее влиянием ржаветь.

Подобный навес для мангальной зоны - это просто необходимость. Его лучше делать еще на этапе создания фундамента, перед тем, как обустраивать пространство внутри. Посмотрите на это фото, чтобы увидеть полностью готовую мангальную зону, сделанную своими руками.

Подведем итоги

Сделать мангальную зону у себя на участке несложно. Важно только приложить усилия, заранее спланировать все работы и следовать некоторым правилам. Именно тогда у вас получится функциональное место, где вы можете отдыхать всей семьей и наслаждаться своим участком. А эти видео примеры покажут, насколько разнообразным может быть дизайн мангальной зоны. Какой именно выбрать вариант - решайте сами, ведь проводить в нем время будете вы и ваша семья.

Как найти и подготовить место для мангала на даче – фото и нюансы обустройства площадки

Выбирая для своего сада или дачи мангал, вы уже предвкушаете удовольствие от семейных ужинов на свежем воздухе или веселых посиделок с друзьями, упуская при этом самое главное – где будет находиться площадка для установки жаровни. Месторасположение необходимо выбирать не менее тщательно, чем хороший рецепт маринада. Где лучше установить шашлычницу и как правильно обустроить место для мангала на даче – фото готовых решений и рекомендации ответят на эти вопросы.

Где лучше установить мангал

Выбор участка для установки жаровни осуществляется по принципу безопасности и удобства эксплуатации. В первую очередь необходимо узнать, где не рекомендуется ее размещать.

вблизи легковоспламеняющихся предметов (сухая трава, дрова, пожароопасный мусор и др.);
вплотную к какой-либо опоре – забору, стене хозяйственной постройки, беседки. Это позволит избежать ее перегрева;
под свисающими ветками деревьев.

Не забывайте и о ветре. Мангал лучше расположить так, чтобы дым и пепел не сдувало на дома и постройки соседей. Особенно актуально это для открытых площадок. Если на участке ветер не отличается постоянством направления, то придется приобрести или построить защитный экран или специальный навес.

Немаловажный момент – при установке мангала следует обеспечить удобный подход к нему минимум с двух сторон! Во-первых, готовить можно будет вдвоем, а во-вторых, это мера безопасности. Непредвиденное возгорание в чаше жаровни легче тушить с нескольких сторон.

Теперь немного об удобстве. Если мангал будет находиться в центре зоны отдыха, то помимо безопасной площадки для него, необходимо выделить территорию для размещения предметов мебели. Иногда их тесное соседство оказывается невозможным. Тогда от мангала к обеденной зоне должна быть проложена небольшая максимально прямая и удобная дорожка.

Также заранее определитесь, будете ли вы устанавливать мобильный тент или построите стационарный навес. Пусть небольшое, но дополнительное пространство для него понадобится.

Итак, комфортная и привлекательная зона отдыха выделена территориально. Теперь можно переходить к вопросу о том, как оборудовать место для мангала, – сделать площадку под него.

Обустройство территории для приготовления пищи на улице

Подготовка места для размещения жаровни преследует несколько целей. Во-первых, вы должны чувствовать себя уверенно рядом с огнем или углями. На сыпучем грунте или в грязи это просто невозможно. Во-вторых, летящие искры, а иногда и выпавшие угольки не должны создавать пожароопасную обстановку. Грамотно устроенная площадка сведет на нет такие риски.

Как сделать площадку для жаровни

Самый простой вариант создания практичной и безопасной площадки – это засыпка гравием, мелким щебнем, декоративным камнем. Не рекомендуется использовать песок, который легко разносится ногами по всему участку, что не придаст ему привлекательности. Под воздействием сильного ветра разлетающийся песок создаст еще больше проблем.

Все работы по обустройству места под мангал на даче будут заключаться в следующем:

Снятие верхнего слоя грунта на выбранном участке (около 10–15 см).
Укладка слоя геотекстиля, предотвращающего прорастание сорняков.
Засыпка слоя песка (около 5 см), его утрамбовка.
Засыпка верхнего слоя – гравия, камня и др.

По окончании работ всю площадку можно пролить водой и дать ей просохнуть. Это позволит удалить излишки воздуха в слоях и уплотнить их.

Немного усовершенствованный вариант – обрамление места для мангала кирпичами или камнями, создание небольших бортиков. Для этого по периметру необходимо вырыть траншею, которая будет чуть ниже уровня площадки. В нее засыпают песчано-гравийную подушку, а затем укладывают камни. При необходимости используют цементный раствор.

Такой вариант хорош для открытого участка или территории, где планируется ставить тент или раскладной навес. На насыпной площадке рекомендуется устанавливать мобильный мангал, который имеет относительно небольшой вес. Для стационарных и тяжелых конструкций понадобится более основательное покрытие.

Площадка с твердым покрытием

Это может быть банальное покрытие из бетона или цементное основание, облицованное плиткой или камнем. Такая площадка выдержит любую непогоду и прослужит много лет. Уход за ней максимально прост – достаточно удалять мусор.

Нередко площадка с твердым покрытием занимается лишь мангалом и всеми необходимыми для приготовления пищи на нем аксессуарами. Это так называемая зона готовки. Столовая зона выносится за ее пределы. Там размещаются предметы мебели – стол, стулья, скамейки, лежаки, качели и т. д. Между собой участки соединяются дорожкой, оформленной в едином стиле с местом под мангал.

Площадка для жаровни с фундаментом

Такое решение необходимо, если вы решили установить тяжелую чугунную жаровню или выложить целую уличную кухню из кирпича. Это трудоемкий и затратный процесс, но результат наиболее практичный и надежный. Способ подходит для обустройства беседок с мангалом или стационарных навесов над ним.

Специалисты рекомендуют делать раздельные основания для мангала и остальной части беседки. Это позволит избежать деформации основания при неравномерной усадке грунта под ними. Наиболее распространенный вариант: заливка ленточного фундамента для стен беседки или укладка отдельной плиты под мангал.

Оформление территории с мангалом

Процесс оформления места для мангала заключается в размещении мебели, декоративных элементов, посадки растений.

Мебель обычно расставляют так, чтобы каждый мог наблюдать привлекательный пейзаж. Если мангал отличается декоративным внешним видом, то и он должен попасть в поле зрения. К тому же, в этом случае за ним удобно присматривать.

Для защиты от посторонних глаз и добавления нотки уюта площадку можно оградить трельяжем, увитым цветами или высадить по одной или двум сторонам невысокие кустарники.

Жаровня размещается в деревянной беседке? Рядом с ней будет уместен небольшой декоративный мостик в том же стиле или колодец с домиком из этого же материала. Каменное строение дополнит альпийская горка, рокарий.

Даже несколько крупных валунов, перемежающихся с растительностью, будет достаточно.

Таким образом, оборудование и оформление места для мангала своими руками – интересный процесс поиска наилучшего решения для сада. Внимательность ко всем мелочам станет залогом создания превосходной территории отдыха.

Мангал – конструкция весьма востребованная, и вместо простой металлической коробки на ножках умельцы изготавливают настоящие произведения искусства. . Далее

Что может быть лучше, чем запах жареного мяса и ароматного чая на природе? Почти все воспоминания о. Далее

Все виды барбекю – это придомовая печь, в которой готовят не только мясо, но и рыбу, фрукты, . Далее

Многие домовладельцы для приготовления шашлыков возводят на участке удобную капитальную конструкцию - кирпичный мангал. Его стенки долго. Далее

Культура дачной жизни вобрала в себя традиции Кавказа и Америки: на участках появились барбекю-комплексы и мангалы. Приготовление. Далее

Кирпичный мангал встретишь далеко не на каждой даче. Большинство владельцев приусадебных участков не считают нужным его строить, . Далее

Начиная с теплых весенних деньков и заканчивая золотой осенью, многие дачники и владельцы частных домов мечтают на. Далее

Скважина-игла: удивительная скважина своими руками

Зона барбекю это место не только для приготовление любимых блюд , но и уголок для приятного отдыха, будет просто супер, если такой «уголок душевного спокойствия» вы обустроите у себя на даче! Здесь можно посидеть в прохладной тени, подышать загородным воздухом, а не находиться в душных помещениях или париться около плиты. Исходя из этого, можно сделать вывод, что зона барбекю на летний период может стать такой же необходимой, как и сам дачный домик. Чтобы этот уголок загородного участка был многофункциональным, нужно устроить его под крышей. Этим местом может стать беседка, терраса или построенное над печью барбекю патио. Устроив зону отдыха с барбекю под крышей, можно решить сразу несколько проблем загородной жизни.

Готовить любимые блюда на свежем воздухе можно будет ежедневно, если в печи будут встроены такие функции, как плита, казан, духовка, гриль, ну и, конечно же, колосник для барбекю.
Такая площадка, в каком бы месте участка она ни находилась , станет любимым местом проведения времени в дневные и вечерние часы. Под кровлей можно накрывать стол, проводить здесь обед и ужин, чаепития или просто посидеть с любимой книгой, прячась от летней жары.
Печь-барбекю, установленная под кровлей, сохранится в неизменном виде долгие годы, так как ей не будут страшны дожди или снег.

Устроив многофункциональную зону барбекю, семья получит замечательное место отдыха, востребованное ежедневно.

Конечно же, начинать эту большую творческую работу нужно с выбора места. Это должен быть уютный уголок, расположенный недалеко от водопровода, но не имеющий высоких деревьев с раскидистыми кронами. Вода рядом с зоной отдыха просто необходима, так как, приготавливая пищу, нужно часто мыть руки и посуду. Беседка должна находиться поодаль от дома, чтобы не допускать задымления комнат. Однако, зону отдыха не стоит располагать и в самом дальнем углу участка, так как придется ходить через всю территорию за тем, что случайно забыто в доме.

Один из проектов для дачи

Когда место для барбекю найдено и размечено, необходимо создать рисунок-схему того, как будет выглядеть место отдыха, вписанное в садовый ландшафт и адаптированное к выбранному участку .

Проект необходимо продумать очень тщательно, и желательно сразу проставить примерные размеры печи, сопутствующих пристроек, высоты кровли и дымохода.
Не забывайте, что во время готовки все необходимое должно быть рядом с поваром, поэтому необходимо запланировать хотя бы минимум полок и шкафчиков, где можно будет хранить посуду и другие принадлежности для барбекю и других блюд.
Лучшим вариантом будет проведение воды в беседку и расположение мойки рядом с разделочным столом. Устроив все таким образом, вы не раз убедитесь в удобстве и комфорте такого решения.
Немаловажным будет и проведение в зону отдыха электричества. Оно позволит находиться в беседке в любое время суток, а также даст возможность установить в ней некоторые приборы бытовой техники.
Создав эскиз беседки, не стоит торопиться устраивать на месте постройки для нее полы. В первую очередь придется делать фундамент дл я печи.
Необходимо также найти подходящую схему кладки-порядовки, по которой печники возводят подобные строения.

Если задумана обычная печь барбекю без варочной плиты и духовки, подойдет простая схема.

Если же вы хотите оснастить строение дополнительными функциями, то схема будет сложнее, так как отвод дыма от варочной плиты или духовки, нужно объединить с дымоходом печи-барбекю.

Обустраиваем зону барбекю на даче дополнительными опциями

Как говорилось выше, в печи могут быть устроены дополнительные функции, которые при желании можно пристроить. Например, духовой шкаф, плита, гриль и коптильня помогут разнообразить рацион праздничных дней и будней. Тем более что так можно неплохо сэкономить на электроэнергии, ведь для их работы нужны только дрова.

Плита с казаном

В летний период хочется как можно больше проводить времени на свежем воздухе, а не стоять у плиты на кухне. Именно печь-барбекю предоставит эту возможность. Находясь в зоне отдыха, можно сочетать приятное с полезным. Устроив рядом с мангалом варочную плиту с панелью для казана, можно приготовить плов, который превзойдет по вкусу это же блюдо, приготовленное на газовой или электрической плите. Закрыв отверстие для казана, можно готовить на такой варочной панели любые супы или вторые блюда.

Мангал с грилем

Неотъемлемой частью зоны отдыха, конечно же, является мангал, который поможет приготовить любимые всеми деликатесы. Например, на специальной решетке легко обжарить мясо, рыбу или колбаски, а также приготовить к ним гарнир из запечённых на огне овощей.

Устроить вертел для гриля — вполне доступно

Гриль, конечно, необязательный атрибут для печи, но и его предпочитают устраивать любители таких блюд. Почему бы не дополнить мангал таким полезным приспособлением, тем более что сделать его совсем несложно , даже уже в построенной печи. Для этого в боковых стенках мангала делают по одному отверстию на одинаковой высоте, примерно 20— 30 см от решетки . Далее они окультуриваются металлическими вставками. Через эти отверстия продевают вертел, имеющий ручку — и в мангале появляется гриль. Нанизав на него, можно приготовить крупные куски мяса или рыбы, а также овощи.

Коптильный ларь

Устройство коптильни совсем не помешает, если ее добавить к комплексу мангала. Дым, проходящий через коптильню, можно отвести в общую трубу мангала, а саму ее можно пристроить на свободной внешней стенке мангала, возможно, даже и задней. Копчености являются любимыми блюдами почти всех гурманов, но качественную продукцию такого типа сложно найти в продаже, так как многие производители не утруждают себя тем, чтобы приготовить копченые продукты в настоящих коптильнях, а пользуются новомодным средством «жидкий дым», которое совсем не полезно для здоровья. Имея свою коптильню, вы сможете с гордостью и без боязни угостить своих гостей настоящими копчеными деликатесами.

Духовой короб

Каждая хозяйка знает, что такое духовка на кухне — это большое ассортимент печеных вкусностей и многочисленные тушеные блюда.

Если вы решили добавить в комплекс духовку, то нужно выбирать схему печи именно с этим элементом, так как она будет несколько иная и более сложная, в отличие от простой печи барбекю. Затевая стройку зоны отдыха и выбирая схему строения, можно устроить все перечисленные функции в комплексе или выбрать только те, которые наиболее предпочтительны.

Сколько на это нужно материалов?

Подобрав нужную схему постройки печи и имея эскиз спланированного места отдыха, можно закупать необходимые материалы. Стандартный список того, что может понадобиться, выглядит примерно следующим образом.

Шамотный белый кирпич для кладки топки или топок, если планируется устраивать варочную печь.
Огнеупорный красный кирпич для основной кладки.
Песок, цемент , глина — эти материалы будут зависеть от того, какой раствор для кладки будет выбран.
Пиломатериалы для опалубки фундамента и строительства беседки. Этот материал необходимо просчитать, опираясь на ваш рисунок-схему, по высоте, ширине и дополнительным декоративным элементам.
Металлический уголок.
Разделочные поверхности для столов.
Декоративный материал для отделки стен печи, если она предусмотрена.
Два колосника для топок.
Духовка, плита, дверцы.

Возможно, понадобятся и другие материалы – все зависит от сложности конструкции.

Заливка фундамента

Такая печь – это достаточно тяжелое и массивное строение, поэтому для него придется устроить отдельный фундамент. Его размер и форма будут зависеть от того, какая модель печи будет выбрана.

Основа-основ — надежный фундамент

Первое, что необходимо сделать — это провести разметку фундамента на месте его устройства.
Далее роется котлован, который может быть глубиной от 35 до 50 сантиметров. Если почва пучистая , то и котлован должен быть более глубокий.
На дне котлована насыпается подушка из песка, толщиной примерно 10 сантиметров, затем ее поливают водой и хорошо утрамбовывают.
Следующим этапом идет установка опалубки из досок.
Сверху подушки из песка устанавливается металлическая сетка — она хорошо армирует бетонный раствор.
Далее заливается песчано–цементный раствор, в пропорции три к одному.
Прежде, чем начинать кладку стенок печи, фундаменту необходимо дать хорошо схватиться и осесть (порядка 2— 3 недель).
Пока застывает бетон фундамента, можно, не теряя времени, устраивать пол в беседке, по по ставленным ранее отметкам.

Процесс кладки печи-барбекю

После полного схватывания фундамента и устройства полов беседки, можно начинать возводить стенки печи. Их устраивают, строго следуя выбранной вами схеме. Для того чтобы работа точно была удачной, сложите несколько рядов или полностью конструкцию без применения раствора. Выполняя этот процесс, вы сможете разобраться в устройстве каждого ряда, а если вы решили устраивать варочную панель, то без предварительной кладки насухо вообще будет обойтись трудно. Возможно, проблемы могут возникнуть при возведении дымохода — там идет ступенчатая сложная кладка. Поэтому , может иметь смысл отдать предпочтение металлическому дымоходу.

Вокруг печи обязательно строим беседку

Вокруг построенной печи возводится патио или беседка. Труба должна проходить между стропилами кровли и подниматься над плоскостью крыши как минимум на 50 сантиметров. При прохождении трубы через кровлю, ее необходимо изолировать негорючим материалом, а сверху по всему периметру дымохода устроить гидроизоляцию. Сверху на него надевают металлический зонт , который не допустит попадания внутрь печи грязи и воды, что сохранит его внутреннюю часть от разрушения. Патио — это площадка, имеющая крышу, поднятую на столбах, по-другому его можно назвать навесом. Это строение не имеет ограждения и этим отличается от беседки. Это модная на сегодняшний день конструкция удобна именно своей открытостью и свободной циркуляцией воздуха. Беседка же имеет разной высоты ограждение, которое оберегает огороженное пространство от попадания внутрь осадков, пыли и грязи. Беседки бывают разнообразной формы и могут иметь разную крышу. Ее конструкция и оформление выбирается на вкус хозяина дачи.

Дизайнерские решения зоны отдыха

Интересное решение зоны отдыха под своеобразным патио, крыша которого выполнена из голубого поликарбоната. На данном участке ощущается простор, нет скованности, которое дает ограждение. Печь барбекю в выбранном дизайне не выпячивается на передний план, а как бы является завершением общей композиции. Пол на площадке выложен керамической плиткой и придает месту аккуратность и гармоничность. Массивная деревянная мебель перекликается по фактуре материала со скамейкой, установленной вдоль дорожки, ведущей в сад, которая как бы является продолжением зоны отдыха.

Этот вариант печи для тех, кто не хочет ждать и прилагать усилия для возведения массивного кирпичного строения. Подобную модель печи можно купить в готовом виде и только подготовить и оформить для нее место. В этом случае ее расположили на деревянной террасе, где она хорошо вписалась в окружающую обстановку и отлично смотрится на фоне альпийской горки и искусственного пруда. Идея дизайнера вписать барбекю-площадку в окружающую природную среду реализована идеально. Взгляд отдыхает на приятном спокойном цвете растительности, и всегда ощущается свежесть, идущая от воды.

Беседки барбекю для дачи — видео готовых проектов

Можно смело сказать, что дизайн зон отдыха настолько разнообразен, что при желании и наличие средств можно найти и воплотить в жизнь самые невероятные идеи и задумки. Все будет зависеть только от вашей фантазии и смелости решений, но нужно заранее продумать все таким образом, чтобы это место располагало к физическому и психологическому отдыху.

Загородный участок — современная мечта, где есть место не только для грядок и фруктового сада, но и место для отличного отдыха. Одним из его элементов является барбекю. Свежий воздух, возможность приготовить вкусный обед, напитки, согреться в холодное время года и провести время с семьей — все это отличный повод для оборудования обеденного участка во дворе.

Дачники и загородные жители делают эту конструкцию настоящим координационным центром всей территории. Располагают барбекю на заднем дворе, на террасе или в центре участка. Вокруг него расставляется мебель, стол и другие предметы для комфортного время провождения. Этот уличный вариант камина способен не только обогреть и помочь приготовить любимые блюда, но и стать полноценной частью ландшафтного дизайна. В сравнении с другими приспособлениями для приготовления пищи на свежем воздухе барбекю не страшны капризы погоды. Также конструкция соответствует всем требованиям техники безопасности: вокруг нее можно спокойно находиться и не волноваться за собственную безопасность. Еще одним важным преимуществом является отсутствие дыма, гости могут смело согреваться рядом, а одежда не пропитается неприятным запахом.

Вариант барбекю выбирается с учетом имеющегося свободного пространства. Если площадь небольшая, то лучше приобрести мобильное устройство. Переносная конструкция позволит использовать печь в случае необходимости и там, где удобно владельцам участка. Такой вариант имеет существенно меньший размер и вес. После использования он компактно складывается и его удобно хранить в гараже или другой хозяйственной постройке. Еще одним преимуществом можно назвать доступность и демократичную стоимость. Разумеется в такой модели меньше функций, но для редкого использования на маленькой площади — это идеальный вариант.

Стационарный вариант барбекю открывает большие возможности. Тесная жаркая кухня — не самое комфортное место для приготовления, а готовка на свежем воздухе позволяет закоптить мясо или рыбу, поджарить на гриле овощи. При этом компанию главному кулинару могут составлять родные и близкие, наслаждаясь во время этого свежим воздухом, и красивым пейзажем. Важным моментом в установке стационарной печи является выбор места. В уже сформированном ландшафтном дизайне участок выделить сложнее, чем при планировании. Место должно быть удобным для владельцев и гостей, а также соответствовать всем техническим требованиям барбекю и зоны отдыха.

При выборе определенной модели учитывается общий стиль участка, архитектура строений, озеленение территории. К обеденной зоне непременно должны подходить удобные дорожки и достаточное освещение. Для удобства в любое время года барбекю устанавливают под навесом или рядом с беседкой, верандой, перголой. В случае дождя или ветра прием пищи можно будет продолжить под стационарным навесом. Площадь должна быть достаточно просторной, чтобы вместить садовую мебель.

При обустройстве зоны барбекю необходимо соблюдать правила безопасности:

сверяясь с розой ветров местности можно избежать попадания дыма на другие объекты;
возле обеденной зоны не должно быть горючих жидкостей и легковоспламеняющихся материалов;
открытый огонь по правилам располагается вдали от дома, других строений и деревьев;
не стоит располагать печь в непосредственной близости от забора соседнего участка. С этической стороны это может мешать соседям;
участок вокруг обеденной зоны должен быть вымощен кирпичами, плиткой, камнем или залит бетоном. Не стоит располагать ее на газоне. В таком случае трава будет притоптана и быстро потеряет декоративный вид.

Основные типы печей

Приняв решение об устройстве обеденной зоны на свежем воздухе владельцы загородного участка могут столкнуться с непростой проблемой — выбор типа печи. Разнообразие видов и типов данной конструкции впечатляет своим масштабом:

Традиционный тип печи для стран Ближнего Востока. Представляет собой жаровню круглой формы из меди. Пища готовится на углях, расположенных внутри конструкции. Самое распространенное блюдо — жареное мясо, но есть возможность приготовления и первых блюд. Стойкость печи помогают сохранить ножки. Современный вариант мангала — это короб из металла, с расположенными внутри тлеющими углями. На них возможно приготовить пищу из птицы, рыбы и мяса. Среди вариантов современного производства также есть печи из меди или чугуна, с решеткой для барбекю и крышкой сферической формы.

Эта технология представляет собой конструкцию для приготовления блюд на тлеющих углях. При изготовлении такого типа печи используются только экологически чистое натуральное сырьё (камень, кирпич и специальные материалы, способные выдержать высокие температуры). Название барбекю также носит ряд мероприятий на свежем воздухе, связанных с приготовлением мяса на открытом огне. Возникло это благодаря стойкой ассоциации способа приготовления пищи с этим типом конструкции. Функциональность барбекю многогранна:

С варочной плитой становится доступным приготовление совершенно любых блюд

Представляет собой дополнительную пристройку к основе печи, выполняется из нержавеющих материалов (сталь, чугун), имеет дверцы и топится дровами.

Такая конструкция многофункциональна и очень популярна. Состоит из чугунной решетки для жарки, поддона для углей, дымохода, топится также дровами. Может включать в себя вертел разного размера, в зависимости от предпочтений (мясо, дичь, птица).

Топка камина выполняется традиционно для садовых каминов. Позволяет не только согреться в холодную пору года, но и создает теплую домашнюю атмосферу. Рядом с камином можно организовывать домашние посиделки и романтические вечера.

Дополнительными функциональными конструкциями являются камера для копчения птицы, мяса и рыбы, казан для приготовления вторых блюд азиатской кухни (плов, бешбармак, шурпа).

Это комбинация из нескольких популярных видов печей. Комплекс требует достаточное количество свободного пространства. Чаще всего устанавливается в летней веранде или резиденции.

Основная конструкция дополнена жаровой камерой, в которой становится возможным приготовление сдобы, различных тушеных блюд и сушка овощей, зелени. Хороший вариант для закрытого помещения.

Представляет собой серьезный строительный объект, требующей проекта, электроснабжения, водо- и газоснабжения.

Монтаж строения легкий и быстрый. Производится из стали, чугуна и других материалов, способных выдержать высокие температуры. Главное преимущество — возможность приготовить индивидуальную порцию из нескольких видов продуктов, такой способ имеет схожесть с фондю.

Если в планах быстрая установка печи, то на помощь придет уже готовая конструкция. Уличная печь чаще всего не требует фундамента, а монтаж происходит быстро.

Фото барбекю

Время чтения ≈ 7 минут

Красиво оформленная мангальная зона – это излюбленное место для отдыха, где собирается вся семья и друзья на даче или в загородном доме. Потому важно уделить время для грамотного оформления данной площадки. Мы подготовили фото-примеры и рекомендации, при помощи которых вы сможете своими руками обустроить на даче мангальную зону.

Пример открытой мангальной площадки с печью.

Разновидности мангальных зон

Согласно определению, мангал - это жаровня, выполненная в форме широкой чаши с крышкой. Однако сегодня для удобства мангалом называются самые разные приспособления для приготовления шашлыка методом прожарки над углями. Соответственно, есть множество конструкций мангалов и большое количество вариаций, как можно обустроить мангальную зону.

Исходя из материалов изготовления мангалы могут быть кирпичными, металлическими, каменными. А сама конструкция также имеет несколько видов: стационарная, переносная, складная, полустационарная.

Исходя из выше сказанного, мангальные зоны могут быть двух основных видов:

Как выбрать подходящий мангал и обустроить мангальную зону? Необходимо отталкиваться от финансовых возможностей, размеров участка, индивидуальных потребностей (желание пользоваться круглогодично или только летом) и прочих нюансов.

Выбор места

Чтобы отдых возле мангала был комфортным, приятным и безопасным, строительство стоит начинать с грамотного выбора места. Основные требования к территории:

Процесс обустройства

Мы не будем подробно останавливаться на том, как , так как этот материал вы можете найти на нашем сайте. Мы рассмотрим именно процесс обустройства удобной и красивой площадки для расположения мангала.

Сначала необходимо выбрать проект будущей площадки (открытая или крытая). Можно воспользоваться готовым вариантом, или разработать собственный проект, который будет максимально отображать ваши представления об удобстве, эстетичности и функциональности. Рассмотрим подробно, как обустроить открытую простую площадку для барбекю.

Бетонное основание

Уличные печи из кирпича, а также металлические мангалы имеют довольно простую конструкцию, потому с их возведением справится даже начинающий. Но обязательным условием их использования является фундамент.
Поэтапная инструкция возведения фундамента под барбекю (с условием, что проект мангала уже выбран):

Важно! Обязательно удалите из залитого раствора пузыри воздуха при помощи металлического прута. Также проконтролируйте процесс строительным уровнем.

Заливка и выравнивание бетонного слоя.

Площадка из гравия

По легкие и простые конструкции мангалов можно обустроить площадку, вымощенную гравием. Такой вариант отличается простотой, быстрыми темпами возведения и дешевизной. Но если сделать все работы аккуратно, правильно подобрать мебель и декор, то полученный результат может превзойти все ожидания.

Поэтапное руководство по возведению открытой площадки:

По периметру будущей площадки снимите слой грунта 20 см.
Дно утрамбуйте, уложите слой геотекстиля – этот материал воспрепятствует эрозии почвы, произрастанию сорняков, предотвратит проседание площадки.
Далее укладывается слой песка толщиной 10 см и тщательно утрамбовывается.
В заключение насыпается слой гравия.

На фото ниже видно, как стильно и современно может выглядеть простая мангальная зона из гравия, обустроенная на даче своими руками.

Открытая площадка из гравия.

Еще один оригинальный вариант того, как может выглядеть площадка из гравия для мангала:

Гравийная площадка с качелями вместо сидений.

Площадка из плитки (камня)

Данный вариант чуть более сложный, чем предыдущий, так как для него потребуется возведение фундамента.
Процесс поэтапно:

Сделайте разметку будущей площадки с прибавкой 30 см по периметру.
Выкопайте траншеи глубиной 20 см.
Уложите слой песка толщиной до 10 см, утрамбуйте. Добавьте слой щебня, толщиной 10 см и также уплотните его.
Далее сооружается опалубка, заливается бетон (см. раздел выше).
После полного высыхания через 2 недели можно укладывать плитку или камень, используя цементный раствор.

Идея: гармонично и стильно будет смотреться участок, на котором и площадка под мангал, и дорожки изготовлены из одного материала (плитки, камня, кирпича и пр.).

Лаконичная и стильная площадка из камня.

Еще один вариант площадки, изготовенной только под печь:

Печь на площадке, вымощенной плиткой.

Мебель, декор, освещение

Поскольку мангал предполагает две зоны – приготовления пищи и обеденную, – площадку потребуется обставить мебелью. С этой целью лучше использовать такие вариант:

кованную садовую мебель;
мебель из пластика;
садовую мебель из лозы или ротанга.

Перечисленные варианты отлично подходят для открытых площадок с перепадами температур, воздействием ультрафиолета и осадков.

Освещение на открытой площадке.

С целью безопасности, удобства и эстетики потребуется также сделать освещение. Это могут быть фонарики на солнечных батареях или от сети, светодиодные светильники. Украсить территорию можно при помощи клумб и цветников.

Таким образом, простая, но комфортабельная и стильная площадка под барбекю – посильная задача для каждого. Надеемся, наши инструкции и примеры с фото вдохновили вас на сооружение мангальной зоны на даче своими руками.

Видео: идеи обустройства мангальной зоны.

Традиционный способ отдыха на свежем воздухе в тесной компании под шашлык постепенно вытесняется более обстоятельным и комфортным отдыхом в специально продуманном уголке загородного дома или дачи. Любители совместить вкус приготовленного на углях мяса, комфорт и свежий воздух давно ощутили вкус к новому виду отдыха, тем более что построить зону барбекю своими руками на даче не так уж и сложно. Было бы желание, а место на даче найдется. Все же лучше провести время в небольшой зоне барбекю в загородном доме, чем потратить уйму времени и сил на облагораживание неуютной и неприспособленной лужайки в лесопарке или ближайшем лесном массиве.

Обязательные атрибуты места для отдыха

Как и многие народные проекты, зона барбекю в загородном доме не имеет строгих канонов и правил обустройства. Лишь немногие владельцы дач и загородных домов решают прибегнуть к услугам профессиональных дизайнеров, а в остальном для барбекю зона создается владельцами просто под свои привычки и вкусы, используя удачные решения и находки единомышленников.

Тем не менее, сегодня специалисты ландшафтного дизайна и дачной застройки считают, что для создания удачной территории отдыха необходимы четыре составляющих:

Удачно расположенная беседка, крытая терраса или специально построенная территория, защищенная от дождя, сквозняка и чужих взглядов;
Печка барбекю с плитой, буфетом и набором принадлежностей, в крайнем случае, переносная небольшая жаровня с решеткой и сервисный столик;
Набор столовой или садовой мебели, стульев и кресел, обеспечивающих комфортное времяпрепровождение за столом.

Эксперты говорят, что решающим фактором в создании удачной зоны барбекю является правильно подобранная мебель, так как люди собираются не столько отведать жареного мяса, сколько пообщаться между собой, и комфорт в этом случае играет одну из наиболее ключевых позиций. Практики утверждают, что важно выполнить все условия, поэтому у многих энтузиастов сделанная на даче своими руками зона барбекю фото напоминает небольшое летнее кафе или ресторан.

Вместо небольшой переносной печки строятся целые комплексы из кирпича, в которых, кроме приготовления барбекю, можно готовить мясо, рыбу, овощи практически в любых вариантах. Небольшой навес превращается в огромную беседку или летнюю кухню, а традиционная деревянная мебель заменяется мягкими уголками и креслами.

Совет! Несмотря на категорические возражения специалистов, обязательно сделайте в зоне барбекю доступ в интернет и установите небольшой телевизор. На дворе XXI век, и лучше способов занять подрастающее поколение просто не существует.

На самом деле для комфортного отдыха нужна атмосфера и настроение, которое обеспечивает правильный дизайн участка зоны барбекю и продуманная до мелочей обстановка, тогда как размер печи, на которой изжарен стейк, или величина навеса над головой не имеют решающего значения. Но именно правильная детализация обстановки зоны барбекю и вызывает основные затруднения при ее обустройстве своими руками.

Вопросы, на которые нужно найти ответы при планировании зоны барбекю

Первый и основной вопрос обустройства зоны отдыха на даче связывают с выделением наиболее подходящей территории. Бытует мнение, что постройка зоны барбекю на даче своими руками всегда сталкивается с нехваткой места на участке, поэтому приходится переоборудовать летние беседки и кухни под установку печи для жарки мяса. В реальности это не совсем так. Просто очень удобно использовать летнюю кухню или крытую террасу с деревянным настилом для отдыха и приготовления мяса на углях.

Если следовать советам практиков, то для правильного планирования зоны барбекю нужно ответить на два определяющих вопроса:

Где расположить печку и буфет так, чтобы можно было пользоваться услугами в доме и одновременно не душить отдыхающих продуктами горения;
Оптимальная компоновка мебели и расположение навеса для отдыха.

Третьим вопросом является удачная привязка зоны к территории участка. Здесь, как правило, проблем не бывает, если на даче есть зеленый уголок, закрытый от сквозняка кустарником и деревьями, то лучше места для обустройства барбекю нечего и искать.

Если на даче нет подобных участков, может быть построена зона барбекю на даче своими руками фото непосредственно рядом с домиком. Потребуется лишь добавить навес над черным входом в домик и поставить несколько стульев, печь, — простейшая зона барбекю готова.

Наиболее интересные проекты для постройки своими руками

Вариантов и проектов обустройства зоны барбекю существует достаточно много, но не все супер проекты, созданные профессиональными дизайнерами, так просто построить на даче своими руками. Поэтому большинство владельцев дач и загородных домов предпочитают использовать уже имеющиеся на участке площадки, здания и постройки, которые можно превратить в зону барбекю простейшей переделкой или дополнением.

Зона барбекю из природного камня

Если опыта в строительстве подобных объектов нет, то начать можно с небольшой зоны барбекю, которую легко возвести практически на любом дачном участке. Подобные проекты зоны барбекю в загородном доме, фото, не требуют сложных навесов или огромных кирпичных печей.

Достаточно в сервисной зоне дачи выложить плиткой небольшую каменную террасу, построить полноценный барбекю-очаг и небольшой столик. Пара кресел из лозы и клумба отлично дополнят место для отдыха.

Если на даче имеются старые деревья, то с минимальными затратами можно сделать под кроной небольшую каменную лавочку из бута и такую же печь барбекю. Чтобы зона отдыха не казалась мрачной в вечернее время, обязательно нужно добавить светильник или подсветку.

Каменные и бутовые постройки очень популярны у большинства дачников:

Благодаря использованию природных материалов и плитки вся инфраструктура зоны отдыха будет служить как минимум 20-25 лет без ремонта, покраски, переделки и перестройки;
Огромное поле для усовершенствования и модификации. При желании удачно подобранную композицию зоны барбекю можно превратить в сад камней, дополнить искусственным водоемом или небольшим навесом;
Минимальные затраты. Подобная зона барбекю в загородном доме, фото обойдется значительно дешевле арочных навесов и сложных многоярусных террас.

Домашний вариант зоны отдыха из дерева и металла

Каменные площадки и террасы идеально вписываются в ландшафт зоны отдыха на даче, но у них есть один небольшой недостаток. Такая зона барбекю поздним вечером отлично согревает теплом разогретого на солнце камня, но весной и осенью становится чересчур холодной и неприветливой.

Всесезонный вариант зоны барбекю обычно строят в виде деревянной террасы. Настил из дубовой или террасной доски выстраивают в самом безветренном уголке дачи, обычно с тыльной стороны дома.

Наиболее сложным элементом зоны является камин с большой фронтальной поверхностью. Это, пожалуй, единственный элемент, который лучше заказать у мастеров. Напольное покрытие террасы можно собрать на дубовых лагах, уложенных на бетонные блоки. Правильно собранный камин позволит устраивать посиделки даже холодными осенними вечерами, а навес из поликарбоната, пристроенный к дому, обеспечит светом и защитит от дождя.

Зона барбекю отлично смотрится даже на веранде или пристройке к дому.

Если на даче не хватает места для изготовления отдельно взятой крытой зоны барбекю, то жаровню и мебель можно легко втиснуть в летнюю кухню или на открытую террасу.

Придворные варианты построения зоны барбекю

Место для отдыха не обязательно строить на половину участка дачи. Сама печь, стол и пару стульев можно вполне уместить на площадке в несколько квадратных метров.

На любой даче найдется угол или «аппендицит», в котором легко поместятся печь и столик для разделки мяса. Все остальное для зоны барбекю - стулья, стол и зонтик можно сделать выносными. В результате экономится уйма места и денег.

Прекрасно комбинируется зона барбекю со свесами крыши и площадкой двора. Если дача построена на шести сотых земли, будет более рациональным использовать мобильный вариант. Например, часть подворья или дорожки вдоль стены, вымощенной плиткой, будет вполне достаточной для организации небольшого застолья, а сама печь барбекю может закрываться чехлом или жестким кожухом.

При желании мини-зону барбекю с навесом и принадлежностями можно скомбинировать вместе с беседкой и бассейном. Такой вариант нельзя назвать самым удачным, но он идеально подойдет для организации семейного праздника или торжества.

Классические варианты обустройства зоны барбекю

Нередко проблема с печкой и запахами заставляет хозяев строить отдельный павильон. В таких случаях жаровня для приготовления мяса строится под самостоятельным навесом, а зона отдыха выносится на некотором удалении от кухонного отделения. Многие владельцы жалуются, что при частом использовании жаровни копоть и гарь оседают на древесине, въедаются в поры камня и плитки, со временем требуется проведение дорогостоящей мойки и чистки. Поэтому проще организовать два раздельных навеса, для отдыхающих и для жаровни барбекю.

Такие ВИП — зоны отдыха требуют специальной планировки и комплектования кухни газовой плитой и мойкой. Построить своими руками такой комплекс достаточно сложно, да и места под двойные павильоны на даче обычно не хватает.

Если возникает подобная проблема, то печь можно вынести за пределы зоны отдыха на десяток метров.

Гораздо более удобной является постройка в виде навеса на каменных или деревянных опорах. Преимуществом такой компоновки является то, что в случае необходимости зону отдыха можно легко переоборудовать в летнюю кухню.

Печь лучше всего построить на бетонном фундаменте с кирпичным очагом и стальным колпаком-козырьком.

Как построить простейший вариант зоны барбекю своими руками

Наиболее простой и практичный вариант постройки зоны отдыха с печкой барбекю приведен на фото.

Такое место для отдыха без труда можно сделать практически на любой даче. Для постройки понадобится бутовый камень, брус и доска. Кровлю изготавливают по вальмовой схеме с очень покатыми скатами.

На первом этапе потребуется сделать фундамент под печку и ограждающую кладку из бутового камня. Траншею под ленточную основу нужно делать по размеру верхней обвязки опор. Глубина - не менее 50 см, ширина - не менее 40 см. Ленту заливают бетоном без арматуры и опалубки, над грунтом поднимают цоколь на высоту 10-15 см. Одну половину периметра фундамента укрепляют арматурой и заливают бетоном под установку кирпичной печи барбекю.

Место для очага занимает примерно третью часть всей площади постройки. В конструкцию печи входит каменный разделочный стол и дымоход. С тыльной стороны постройки выкладывают стены с двумя пристенками. Остальную площадь постройки, относящуюся к зоне отдыха, настилают брусом и зашивают террасной доской. Вертикальные опоры крыши изготавливают из бруса 150х150 см с обвязкой оголовков более массивными балками сечением 150х200 мм. Для обустройства крыши собирают стропильный каркас со сплошной обрешеткой из ОСБ плиты. В качестве кровельного покрытия используется металлочерепица.

Учитывая наличие открытого огня и большое количество деревянных деталей, все элементы из древесины должны подвергаться тройной обработке - антисептиком, антипиреном и гидрофобным составом, лучше всего силиконовой пропиткой.

Заключение

Стоит отметить достаточно удачную систему печи и дымохода. Даже в сильный ветер или непогоду закрытое каменной кладкой пространство будет отлично защищать зону барбекю, а по мере прогревания вся стена будет работать, как экран камина. Труба дымохода поднята на минимальную высоту над кровлей, соответственно, риска задувания дыма порывами ветра на площадку для отдыха практически не существует. Наиболее сложные элементы зоны барбекю - печь и крышу можно заказать специалистам, остальные детали вполне по силам построить собственными руками.