Седьмая вода на киселе значение. Значение фразеологизма «Седьмая вода на киселе»: история и современное употребление. Почему вода в глубоководном озере кажется голубой, а чистая вода из крана – бесцветной

Значение фразеологизма "седьмая вода на киселе" имеет достаточно простое объяснение. Оно очень интересно, необычно по формулировке, но примитивно по толкованию.

Про кисель

История фразеологизма "седьмая вода на киселе" берет свое начало из очень далекого прошлого. Кисель - пища знаковая в истории культуры русского народа, к тому же сытная и экономичная. Этот продукт варили со стародавних времен из злаковых - овсяный кисель, пшеничный, ржаной, ячменный, гороховый. Это была и повседневная, и праздничная, и поминальная еда. Да, с незапамятных времен и по сегодняшний день готовят кисели на поминки, чтобы усопшему хорошо было на том свете, где текут молочные реки с кисельными берегами.

А вот сладкие кисели - замечательное лакомое блюдо для малышей и стариков, появились в те же времена, когда и картофель на столах русского народа. Крахмал стал основой такого напитка - густого, со вкусами всевозможных ягод и плодов. Ведь лакомство начали готовить из малины и земляники, из ревеня и тыквы, из клюквы и голубики.

О киселе народ сложил немало пословиц, многие из которых находятся в обиходе и по сей день.

Мужик простой, что кисель густой.
Пошел за семь вёрст киселя хлебать.
Та же опара, да кисель другой.
Кисель зубов не испортит.

Значение фразеологизма "седьмая вода на киселе" имеет свое обоснование, исходя из рецептуры приготовления этого блюда, а вот подразумевает под собой совсем не кулинарные изыски.

Про родственников

Родные люди, семья - основа в жизни любого человека. И хоть ходит поговорка "Иван, родства не помнящий", все же родственные узы связывают даже самых далеких по крови. Значение фразеологизма "седьмая вода на киселе" как раз и относится к тем, кто имеет самое-самое дальнее отношение к кровным родственникам. Могут еще и так сказать: "Седьмая вода на десятом киселе". Поэтому, рассказывая о каких-то родных, отношение по крови которых уже не совсем понятно даже бабушке, говорят именно такой фразой, чтобы долго не объясняться.

Про кисель, воду и родню

Предложение с фразеологизмом "седьмая вода на киселе" используется в разговорной речи для обозначения очень-очень дальнего родства, возможно, даже не кровного, а по замужеству.

Интересное объяснение таким узам, но, если задуматься, вполне логичное для старой Руси. Сытным, дешевым, практичным блюдом был овсяный кисель, присутствовавший в меню каждого человека всю жизнь - с младенчества до поминок. А потому его особо почитали. И отдавая своеобразную дань уважения, сложили о нем немало поговорок и пословиц. И о родных людях в том числе.

Варили кисель, промывая овсяную муку в воде после суток сквашивания. Овсяную воду кипятили, а вот высушенный остаток могли еще несколько раз использовать для приготовления повседневного блюда. Только с каждым разом вода становилась все жиже и жиже, и кисель получался не таким густым, как должно быть. Тут-то и видна ассоциация с кровными родственниками, которые женились и выходили замуж, рожали детей, а те тоже создавали свои семьи, разбавляя родственную "кровь" чужими людьми. Вот и получалась "седьмая вода на киселе" - совершенно не то, что должно быть изначально - и кисель не такой, и родственники практически никакие.

И снова про родственников

Значение фразеологизма "седьмая вода на киселе" - самое простое, про дальних родственников. И оно не единственное, в котором говорится о дальнем-дальнем родстве. Есть, к примеру, еще и такая поговорка - "Нашему забору двоюродный плетень".

Также существует немало интересных поговорок о том, что многие родню и знать не хотят, и помнить - не помнят. "Иная родня только до черного дня". Шутливые поговорки существуют и о тех, кто в родственники набивается - "Да уж близка родня - наша Маша вашей Катерине, что двоюродная Прасковья" или "Да уж родня - на одном солнышке лапти сушили".

Несложный рецепт овсяного киселя

Что же, оказывается, значение фразеологизма "седьмая вода на киселе" никакого отношения к кулинарии не имеет, оно про родню. Но вот как все же варили кисель, упоминание о котором на многие века сохранилось в народном устном творчестве?

Овсяную муку (300 граммов) нужно высыпать в банку или миску и залить 1,5 стаканами воды комнатной температуры. Добавить корочку черного хлеба. Накрыть полотенцем и убрать в теплое, защищенное от солнечного света место. Изредка помешивать. Через двое суток полученную закваску процедить через меленькое сито или марлевый бинт. Муку выбросить или использовать на блины. А вот жидкость поставить на медленный огонь увариваться до нужной густоты, добавив чуть-чуть соли. Затем разлить по тарелкам и оставить остывать. Едят овсяный кисель с маслом, пирожками или просто так.

дальняя родня (чуть не по Адаму)

Ср. ...А твой

Кто есть отец? Великая то честь,

Что по седьмой жене ты царский шурин .

Гр. А. Толстой. Смерть Иоанна Грозного. 1.

Ср. В Сибири... родство, свойство и кумовство считается... чуть не до двадцатого колена. Седьмая вода на киселе , десятая вода на квасине и всякая с боку припека из роду из племени не выкидается.

Мельников. На горах. 1, 8.

Ср. Диссертацию написал о правах седьмой воды на киселе в порядке наследования по закону.

Салтыков. В среде умеренности. Г-да Молчалины. 3.

Ср. Ей-богу не знаю, как и чем я родня ему: кажется, седьмая вода , может быть, даже и не на киселе , а на чем-нибудь другом... Просто-запросто, я называю его дядюшкой: он откликается.

Достоевский. Дядюшкин сон. 3.

Ср. Proches parents - d"ève et d"Adam.

См. на его бабушке сарафан горел, а мой дедушка пришел да руки погрел.

См. наши собаки из одного корыта лакали .

См. диссертацию защищать.

- 1) Сформирована приказом РВС Северного фронта от 1 ноября 1918 из частей бывшей Олонецкой группы войск, 2 й Петроградской пехотной дивизии и Псковской стрелковой дивизии...
Санкт-Петербург (энциклопедия)
- Разг. Экспрес. Очень дальний родственник. - Да наследники-то какие: троюродные, седьмая вода на киселе...
Фразеологический словарь русского литературного языка
- Берега железные, вода не вода, рыба без костей...
- СЕДЬМО́Й, -а́я,...
Толковый словарь Ожегова
- КИСЕ́ЛЬ, -я́ , м. Студенистое жидкое кушанье...
Толковый словарь Ожегова
Толковый словарь Ефремовой
- седьма́я I ж. разг. жен. к сущ. седьмой I II числ. разг. Часть, доля, полученная от деления чего-либо на семь равных частей; одна седьмая...
Толковый словарь Ефремовой
- Седмая вода на киселѣ - дальняя родня. Ср. А твой Кто есть отецъ? Великая то честь, Что по седмой женѣ ты царскій шуринъ. Гр. А. Толстой. Смерть Іоанна Грознаго. 1. Ср. Въ Сибири.....
Толково-фразеологический словарь Михельсона (ориг. орф.)
- см. Язык размок...
В.И. Даль. Пословицы русского народа
- см. С боку припека...
В.И. Даль. Пословицы русского народа
- С гуся вода, с лебедя вода, а с тебя, мое детятко, вся худоба...
В.И. Даль. Пословицы русского народа
- см. Завивание венков...
В.И. Даль. Пословицы русского народа
- Вульг.-прост. Шутл.-ирон. О некалорийном, скудном питании. Сл. Акчим. 1, 137; Мокиенко, Никитина 2003, 96...
- Перм. Ирон. То же, что девятая вода на киселе. Сл. Акчим. 1, 138...
Большой словарь русских поговорок
- См. Девятая вода на киселе...
Большой словарь русских поговорок
- нашему забору двоюродный плетень, нашему слесарю двоюродный кузнец, седьмая вода на киселе, четвероюродный,...
Словарь синонимов

"седьмая вода на киселе" в книгах

Вода померанцевая (или вода из грейпфрутов)

Из книги Настойки, ликеры, водки автора Костина Дарья

Глава 1 Вода, вода, кругом вода…

Из книги Предсказание прошлого [Расцвет и гибель допотопной цивилизации] автора Никонов Александр Петрович

Глава 1 Вода, вода, кругом вода… На поразительные совпадения мифов у разных народов обращали внимание многие исследователи.Скажем, египтяне и шумеры поклонялись практически одному и тому же лунному божеству, разница была только в названии: у египтян этот старейший бог

Глава 2 Вода, вода кругом

Из книги Венеция. Прекрасный город автора Акройд Питер

Глава 2 Вода, вода кругом До постройки железнодорожного моста в середине XIX века Венеция была маленьким островом или группой островов. Венецианцы были островитянами, со всеми преимуществами и тяготами, которые приносит этот статус. Быть островитянином – значит быть

Из книги Как лечить себя водой автора Стефания Сестра

Святая вода и вода святых источников Святая вода – это высокая сущность, в которой таинственным образом соединены два духа: дух жизни (присущий каждой воде) и Дух Святой, Который сходит в обычную воду благодаря особому таинству, называемому водосвятием. Святая вода и вода

Глава 12 Вода - одна из ключевых составляющих жизни человека. Вода ядовитая, вода целебная. Оздоровление дома и организма человека при помощи воды. Очищение амулетов и талисманов при помощи воды

Из книги Аура дома автора Фад Роман Алексеевич

Глава 12 Вода - одна из ключевых составляющих жизни человека. Вода ядовитая, вода целебная. Оздоровление дома и организма человека при помощи воды. Очищение амулетов и талисманов при помощи воды Вода - один из универсальных символов мироздания. Китайцы, например, считали

Сельтерская вода (газированная минеральная вода)

Из книги Викканская энциклопедия магических ингредиентов автора Росеан Лекса

Сельтерская вода (газированная минеральная вода) Правитель: Меркурий. Тип: вода. Магическая форма: со вкусом апельсина или лайма. Газированную минеральную воду можно пить или добавлять

Из книги Большая книга целебных свойств воды. Как лечить себя водою автора Стефания Сестра

Святая вода и вода святых источников Это высокая сущность, в которой таинственным образом соединены два духа: дух жизни (присущий каждой воде) и Дух Святой, Который сходит в обычную воду благодаря особому таинству, называемому водосвятием. Святая вода и вода святых

Из книги Новейшая книга фактов. Том 3 [Физика, химия и техника. История и археология. Разное] автора

Почему вода в глубоководном озере кажется голубой, а чистая вода из крана – бесцветной?

Из книги 3333 каверзных вопроса и ответа автора Кондрашов Анатолий Павлович

Почему вода в глубоководном озере кажется голубой, а чистая вода из крана – бесцветной? Солнечный свет, который мы иногда называем белым, содержит в себе все длины волн оптического диапазона – так называемые спектральные цвета – от инфракрасного до ультрафиолетового.

Реальность: "седьмая вода на киселе"

Из книги Основы объектно-ориентированного программирования автора Мейер Бертран

Реальность: "седьмая вода на киселе" Предшествующее обсуждение не содержит ссылок на "реальный мир", - вместо этого используется термин "моделируемая система".Такое разграничение проводится не всегда. Во многих дискуссиях используется выражение "моделирование реального

Предисловие. Вода, вода, кругом вода...

автора Андреев Юрий Андреевич

Предисловие. Вода, вода, кругом вода... Наше тело состоит на 70-75% из воды, желеподобное образование – наши мозги – состоят из нее, простите, на 90%, а наша кровь – на 95%! Лиши человека воды – и что с ним будет? Даже относительно небольшое, процентов на пять-десять, обезвоживание

Вода В. Ф. Фролова – вода универсального оздоровления

Из книги Вода – наместник Бога на Земле автора Андреев Юрий Андреевич

Вода В. Ф. Фролова – вода универсального оздоровления В прекрасных, классических трудах Ф. Батмангхелиджа, после знакомства с которыми никто, думаю, не сможет жить по-дурному, по-старому, страстно и убедительно исповедуется необходимость для каждого из нас ежедневного

Послесловие Серебряная вода – «живая» вода

Из книги Живительная сила серебряной воды автора Романова Ольга Владимировна

Предисловие В наше время, наверное, каждый слышал, о пользе и уникальных целительных свойствах серебра и так называемой серебряной воды. Отчего же так стал популярен этот красивый металл, который прежде был более привычен для нас в виде столь любимых нами украшений?

17. И продолжалось на земле наводнение сорок дней (и сорок ночей), и умножилась вода, и подняла ковчег, и он возвысился над землею;18. вода же усиливалась и весьма умножалась на земле, и ковчег плавал по поверхности вод. 19. И усилилась вода на земле чрезвычайно, так что покрылись все высокие горы,

автора Лопухин Александр

17. И продолжалось на земле наводнение сорок дней (и сорок ночей), и умножилась вода, и подняла ковчег, и он возвысился над землею;18. вода же усиливалась и весьма умножалась на земле, и ковчег плавал по поверхности вод. 19. И усилилась вода на земле чрезвычайно, так что

3. Вода же постепенно возвращалась с земли, и стала убывать вода по окончании ста пятидесяти дней

Из книги Толковая Библия. Том 1 автора Лопухин Александр

3. Вода же постепенно возвращалась с земли, и стала убывать вода по окончании ста пятидесяти дней В параллель картине постепенного возрастания потопа (7:17-20), этот раздел дает не менее художественное изображение его постепенного прекращения.Отметив самый факт ухода воды в

Вода - получить на Академике рабочий купон на скидку Технопарк или выгодно вода купить с бесплатной доставкой на распродаже в Технопарк

Нашему забору двоюродный плетень, нашему слесарю двоюродный кузнец, седьмая вода на киселе, четвероюродный, родственник Словарь русских синонимов. десятая вода на киселе сущ., кол во синонимов: 5 … Словарь синонимов

Седьмая (десятая) вода на киселе - Разг. Экспрес. Очень дальний родственник. Да наследники то какие: троюродные, седьмая вода на киселе (Гончаров. Обломов). Объясните мне хорошенько ваше родство с князем! Вы называете его дядей? Ей богу не знаю, Марья Александровна, как и чем я… … Фразеологический словарь русского литературного языка

См … Словарь синонимов

седьмая вода на киселе - о человеке, находящемся в крайне отдаленном родстве с кем либо. Происхождение этого оборота связано с изготовлениям киселя, представляющего собой жидкую студенистую массу. Если кисель долго стоит, то он теряет свои вкусовые качества и на нем… … Справочник по фразеологии

Дальняя родня (чуть не по Адаму) Ср. ...А твой Кто есть отец? Великая то честь, Что по седьмой жене ты царский шурин. Гр. А. Толстой. Смерть Иоанна Грозного. 1. Ср. В Сибири... родство, свойство и кумовство считается... чуть не до двадцатого… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

Седмая вода на киселѣ дальняя родня (чуть не по Адаму). Ср. А твой Кто есть отецъ? Великая то честь, Что по седмой женѣ ты царскій шуринъ. Гр. А. Толстой. Смерть Іоанна Грознаго. 1. Ср. Въ Сибири... родство, свойство и… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

Народн. Ирон. Об очень дальнем родственнике, отдалённом родстве. Ф 1, 68; ДП, 389; БТС, 139; ЗС 1996, 281; Жиг. 1969, 173; ФСРЯ, 73; БМС 1998, 86; СПП 2001, 21 …

По за вод. Арх. В отсутствие кого л. АОС 4, 153. Бешеная вода. Алт. Весеннее половодье. СРГА 1, 65. Большая вода. 1. Арх., Сиб. Половодье. АОС 4, 147; СБО Д1, 38. 2. Арх. Морской прилив. АОС 4, 147. Взломная вода. Дон. Начало ледохода. СДГ 2, 31 … Большой словарь русских поговорок

Седьмая вода на киселе (разг. шутл.) — об отдалённом родственнике. (Толковый словарь русского языка (1992 г.) , Н. Ю. Шведова, "Кисель")

Десятая или седьмая вода на киселе кто кому (разг. фам. шутл.) — отдаленный родственник. (Толковый словарь (1935 - 1940 г.) , "Кисель")

Седьмая вода на киселе — дальняя родня (чуть не по Адаму) (Большой толково-фразеологический словарь (1904 г.) )

На Руси, в старину, приготовляли мучной кисель — студенистое блюдо из полузаквашенных отрубей, которые неоднократно промывали водой и процеживали. Первая вода была густая. Чем больше кисель промывали, тем менее густая была вода. Понятно, что различие между первой и седьмой (десятой) водой было очень большое. Отсюда и происхождение выражения.

Примеры

"Он? Ха-ха!.. Вы смеетесь? Откуда вы это взяли? Он троюродный брат моей мачехи! Десятая вода на киселе ! Нашему слесарю двоюродный кузнец"

(1823 - 1886)

(1868 г.) действие 2, явление 8 - Мамаев говорит племяннику Глумову:

"То-то же, братец! Хоть ты и седьмая вода на киселе , а все-таки родственник; имеешь больше свободы, чем просто знакомый; можешь иногда, как будто по забывчивости, лишний раз ручку поцеловать, ну, там глазами что-нибудь."

"Не все коту масленица" - купец Ахов ругается на своего родственника:

"Ахов. Ипполита я сейчас же с двора долой. Потому мне теперь в доме таких скакунов держать не приходится. Больно они, подлецы, с бабами ласковы. И говорит-то с молодой бабой или девкой не так, как с прочими людьми. Язык-то свой точно петлей сделает, - так и опутывает, так и захлестывает, мошенник. А бабам-то любо; и скалят, и скалят зубыто на их россказни. Я Ипполитку и к двору-то близко не подпущу. Они ведь, оглашенные, благодетелев не разбирают, им все одно. А тут это родство дальнее, десятая вода на киселе , еще хуже. Будь она ему просто хозяйка, он бы в другой раз и подойти не смел; а тут "тетенька" да "тетенька". Да этак, глядя на них, в чахотку придешь. Нет, шабаш! С двора его долой!"

"Последняя жертва" - молодая женщина Юлия рассуждает о родственных связях с Флором Федуловичем:

"Юлия. Какая я ему родня! Седьмая вода на киселе , да и то по муже."

(1812 - 1891)

"Обломов" (1859 г.):

"Да наследники-то какие: троюродные, седьмая вода на киселе ."

« » (1855—1857), ч. 1, гл. 1:

"... да всего, чтоб к Рождеству послать столько-то четвертей родне, "седьмой воде на киселе "..."

(1817 - 1875)

Смерть Иоанна Грозного. 1:

Кто есть отец?

Великая то честь,

Что по седьмой жене ты царский шурин.

Мельников

На горах. 1, 8:

В Сибири... родство, свойство и кумовство считается... чуть не до двадцатого колена. Седьмая вода на киселе, десятая вода на квасине и всякая с боку припека из роду из племени не выкидается.

(1826 - 1889)

В среде умеренности. Г-да Молчалины. 3:

Диссертацию написал о правах седьмой воды на киселе в порядке наследования по закону.

(1821 - 1881)

Дядюшкин сон. 3:

Ей-богу не знаю, как и чем я родня ему: кажется, седьмая вода, может быть, даже и не на киселе , а на чем-нибудь другом... Просто-запросто, я называю его дядюшкой: он откликается.